Ingrediente :
500 g fructe de mare asortate ( ale mele au fost mai mult creveti )
250 g orez cu bob lung
1 ceapa
2 catei de usturoi
1 lamaie
150 g vin alb
50 ml ulei
sare , piper
1 ardei iute mic
patrunjel verde
Mie imi plac tare mult fructele de mare . Initial am vrut sa fac spaghete dar m-am razgandit intre timp. Urmeaza si acestea cat de curand . Astfel , mai intai intr-o oala fierbem orezul in apa cu sare timp de 10-15 minute. Mie imi place sa -l fierb separat . Apoi il scoatem si il lasam intr-un strecurator. Intr-o tigaie punem uleiul si prajim ceapa tocata marunt. Cand aceasta devine translucida , adaugam fructele de mare si le prajim bine. Fructele mele au fost cu bucatele de ardei rosu in ele ( asa le-am cumparat) . Apoi adaugam vinul si sucul de la lamaie. Lasam sa fiarba putin pana vinul se evapora ( 8-10 minute ), apoi punem usturoiul si ardeiul iute tocate marunt . Adaugam orezul fiert si mai stingem totul cu o cana de apa sau supa. Lasam sa fiarba la foc mic pana se evapora apa si potrivim de sare si piper . Presaram patrunjelul verde tocat si servim .
Iubesc fructele de mare! mancarea arata super bine dar eu am sa pun ulei de masline atunci cand o sa gatesc reteta ta :) dofus dark - guild wars - revenge mt2
RăspundețiȘtergere