luni, 7 septembrie 2009

Sos Remoulade

Avem nevoie de:

200ml maioneza simpla
2 castraveciori acri
1 lingura capere
2 linguri ierburi aromate(patrunjel, marar, tarhon, cozi de ceapa verde)
sare, piper

Se taie castarveciorii in cubulete cat mai mici.Pentru un sos foarte fin , se curata castraveciorii de coaja si se foloseste numai miezul lor. Ierburile aromate se taie foarte marunt. Se amesteca toate cu maioneza, se condimenteaza cu sare, piper si se tine la rece pana in momentul servirii.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow by Email