joi, 27 august 2009

Supa de pui cu taietei

















Avem nevoie de :

carne de pui
2 morcovi
1 ceapa
200g telina
sare, piper
patrunjel verde
taietei


Carnea de pui se curata si se spala bine. Se pune la fiert intr-o oala cu 3-4 l apa rece.Se lasa sa fiarba la foc mic.Se adauga zarzavaturile taiate bucatele si se lasa sa fiarba toate.Se spumeaza de cate ori este nevoie pentru a iesi o supa limpede. Dupa ce au fiert toate, se scot si se strecoara supa. Se adauga taieteii(de preferabil fierti separat) si se lasa sa mai dea un clocot. Se potriveste de sare si piper si se adauga patrunjel verde.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow by Email