miercuri, 24 noiembrie 2010

Spaghete cu surimi









Pentru ca am primit un pachet de surimi si nu stiam ce sa fac cu ele, am incercat o reteta de paste. Surimi este un aliment fabricat din pasta de peste si este un aliment apreciat in cultura gastronomica a multor popoare asiatice. Cele mai des intalnite forme sub care este comercializat surimi este de batoane.



Avem nevoie de:

1 cutie surimi
400 g spaghete
1 lamaie
2 cepe
2 catei usturoi
200 ml vin alb (eu nu am avut , dar e recomandabil)
1/2 ardei iute
busuioc, oregano
200 ml suc de rosii


















Punem pastele la fiert in apa cu sare, cand aceasta este in clocot si le lasam 7-10 min.


















Intr-o tigaie cu putin ulei calim ceapa impreuna cu usturoiul tocate marunt....


















...pana devin sticloase.
Bastonasele de surimi le taiem bucati....



















...si le adaugam peste ceapa.


















Adaugam ardeiul iute, vinul , sucul de rosii , zeama de lamaie si condimentele. Lasam vreo 10 minute sa fiarba pana se ingroasa.

















Servim pastele fierte cu sos pe deasupra si cu zeama de lamaie daca mai e nevoie.


















Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow by Email