miercuri, 3 noiembrie 2010

Vinete umplute




































Avem nevoie de:

4 vinete
150 g sunca
150 g ciuperci
150 g branza sau cascaval
1 ceapa
2 catei de usturoi
200 ml suc de rosii
sare, piper




















Spalam vinetele si le stergem. Le taiem in doua ...





















....si le scobim cu o lingura, iar continuutul il tocam marunt.





















Tocam ceapa, usturoiul, sunca si ciupercile marunt....



















....si le punem la calit intr-o tigaie cu putin ulei.




















Adaugam si vinetele taiate cubulete si sucul de rosii si potrivim de sare si piper.






















Luam de pe foc , lasam putin sa se raceasca si apoi umplem vinetele scobite.




















Punem deasupra felii de branza si le dam la cuptor pentru 20 de min.





















In loc de sunca se poate folosi carne tocata. Le servim cu smantana.




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow by Email