vineri, 6 mai 2011

Clatite


















Ingrediente:


2 oua
2 linguri zahar
1 praf de sare
200 ml lapte( sau apa minerala)
faina cat sa iasa un aluat asemanator cu smantana
2 linguri ulei



Batem bine ouale impreuna cu zaharul pana devine compozitia pufoasa si isi dubleaza volumul. Adaugam sarea, uleiul, laptele si faina alternand pana obtinem o compozitie omogena. Ingingem o tigaie si punem din compozitie cu ajutorul unui polonic . Coacem pe ambele parti. le umplem cu diverse compozitii. Eu am ales de data asta un gem de pere si le-am pudrat cu zahar praf. se pot umple si cu compozitii sarate ( branzeturi etc) dar atunci renuntam la cele 2 linguri de zahar de la inceput.

















































































Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow by Email