marți, 14 iunie 2011

Mamaliguta cu branza si smantana cu ou ochi


















faina de malai
1 l apa
sare
1 ou
branza de burduf
smantana



Fierbem apa cu sarea. Cand da in clocot punem faina in ploaie si amestecam continuu pana obtinem consistenta dorita. Mie imi place mai moale sa fie, dar fiecare o face dupa cum ii place. Prajim oul intr-o tigaie. Pe un platou ( farfurie ) punem mamaliguta intinsa, oul deasupra si langa branza acoperita cu smantana din belsug. Eu am servit si cu o ceapa alaturi. Este un mic dejun rapid si gustos, dar se poate servi si ca o cina usoara renuntand la ou pentru ca este mai greu la stomac pe noapte.




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow by Email