vineri, 24 iunie 2011

Geagic







Geagic este varianta turceasca a grecescului tzatziki in care se adauga si menta.


Ingrediente:
500 ml iaurt
2 castraveti 
2 linguri ulei de masline
2-3 catei de usturoi
3 frunze de marar proaspat
3-4 frunze de menta verde ( uscata)
sare





Intr-un bol punem iaurtul si radem usturoiul fin pe razatoare.




Adaugam si castravetele ras si el fin si lasat la scurs intr-o strecuratoare.




Amestecam bine, punem sarea...




...adaugam mararul tocat marunt....




...si asezonam cu frunze de menta.




Deasupra punem uleiul de masline. Mie imi place asa de mult ca l-as manca si gol cu paine. Se poate servi la cartofi prajiti , fripturi etc . Noi l-am servit cu dovlecei pane.



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow by Email