Avem nevoie de :
2 cepe
1 morcov
1 ardei rosu
1 ardei verde
200 g ciuperci
250 g orez
supa de legume(sau apa fierbinte)
ulei
sare, piper
patrunjel verde
Curatam ceapa si morcovul, le spalam si le tocam marunt. Intr-o oala punem niste ulei si le punem la calit.
Adaugam si ardeiul rosu si cel verde....
...si adaugam ciupercile.
Le lasam cateva minute sa se caleasca si apoi adaugam o cana de apa sau supa de legume....
Apoi adaugam si orezul ( eu l-am fiert separat in apa si sare).
Le mai lasam sa dea un clocot la foc mic , potrivim
de sare si piper si adaugam patrunjelul verde tocat marunt. O mancare usoara pentru zilele de post.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu