miercuri, 11 februarie 2009

Salata boeuf























1/2 kg carne de vita sau de pui
1 kg morcovi
1 kg cartofi
300g mazare
1/2 kg castraveti murati
300g mazare
250g maioneza
patrunjel
sare, piper

Se ia mazarea, morcovii si cartofii si se fierb. Carnea se fierbe separat. Dupa ce au fiert toate se scot si se lasa la racit . Se tau cubulete cat mai mici si se amesteca impreuna. Se adauga si castravetii taiati si mazarea. Se pune patrunjelul si se potriveste de sare si piper si se adauga maioneza facuta din 2 galbenusuri, 250 ml ulei si o ling-ta mustar. Compozitia se asaza pe platouri sau boluri si se orneaza dupa imaginatia fiecaruia.
































































Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow by Email