joi, 5 mai 2011

Friptura de porc cu sos si cartofi cu rozmarin



































Ingrediente:

500 g pulpa de porc
1 ardei rosu
2 morcovi
2 cepe
2 linguri ulei
sare, piper
supa de carne ( apa)


Pulpa o spalam si o taiem felii mai groase. Legumele le spalam si le tocam . Punem mai intai ceapa taiata julienne la calit in 2 linguri ulei, adaugam apoi morcovul si ardeiul. Le lasam cateva minute sa se inmoaie si punem si feliile de carne. Dupa cateva minute adaugam apa sau supa
cat sa le acopere si le lasam pana carnea este frageda si supa dispare formandu-se un sos. Noi am servit alaturi de cartofi cu rozmarin la cuptor.









































































































Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow by Email