miercuri, 16 mai 2012

Ciorba de pui cu rosii







Ingrediente:
2-3 pulpe de pui
1 ceapa
1 morcov
1 telina
3 linguri pasta de rosii
2-3 carofi
100 g mazare
sare, piper
Spalam pulpele si le punem la fiert intr-o oala cu 2 l de apa. Cand acestea sunt aproape fierte , adaugam legumele curatate si tocate marunt. Mai lasam sa fiarba vreo 15 minute . Scoatem pulpele si le desozam. Punem carnea inapoi in oala. Adaugam pasta de rosii si mai lasam sa dea un clocot. Potrivim de sare si piper. Adaugam si patrunjel verde deasupra ( eu am uitat de el dar a fost la fel de buna). Servim cu paine de casa, ardei iuti si smantana ( optional).







Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow by Email