Ingrediente :
1 pui mai marisor
1 lamaie
2 linguri ulei de masline
1 crenguta de rozmarin
1 capatana usturoi
2-3 linguri smantana
sare, piper
boia iute
Spalam bine puiul si il parlim daca este nevoie . Intr-un bol facem un amestec de ulei , sare , piper , zeama de lamaie si boia iute. Ungem puiul bine pe toate partile cu acest amestec . Lamaia o taiem in 4 bucati si o indesam inauntru puiului impreuna cu cateva fire de rozmarin . Restul il presaram pe deasupra . Dam la cuptorul bine incalzit la 280 ° timp de vreo 40 minute . Apoi il intoarcem pe cealalta parte ca sa capete o culoare frumoasa si mai il lasam vreo 10 minute . Servim alaturi de un mujdei de usturoi cu smantana .Se poate servi alaturi de alte garnituri sau salate de sezon .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu