Salata cu pui , dressing de iaurt si crutoane

Ingrediente :

piept de pui

salata 

morcovi rasi

rosii

castraveti

masline

porumb dulce

iaurt cremos

branza feta

2 felii paine neagra

masline

ulei de masline

sare, piper

Mai intai facem crutoanele . Taiem feliile de paine in bucati mici pe care le stropim cu ulei de masline si le prajim intr-o tigaie . Apoi portionam pieptul de pui in felii subtiri ( al meu era gata portionat ) pe care le condimentam cu sare si piper si apoi le prajim in putin ulei de masline pe ambele parti. Le scoatem pe o farfurie si le lasam sa se raceasca iar apoi le taiem in felii subtiri . Spalam salata , rosiile si castravetii si le taiem felii . La fel si branza . Radem un morcov . Nu am dat cantitati exacte pentru ca fiecare poate sa puna asa cum isi doreste . Nu e o retea fixa . Iaurtul il amestecam cu putin ulei de masline , sare si piper ( putem pune si putin patrunjel verde sau marar) .Intr-un bol , amestecam toate ingredientele , apoi punem branza feta pe deasupra ( se poate inlocui si cu telemea ), pieptul de pui , crutoanele si sosul de iaurt. Amestecam si condimentam cu sare si piper dupa gust . Se poate servi atat ca si pranz dar si ca cina . Nu necesita foarte mult timp , e si sanatoasa si e usor de facut.